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ＪＲ新松戸のフランス料理レストラン ラシーヌ プロフォンド｜レストラン ラシーヌプロフォンド |
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2021 おせち料理
２０２１年の幕開けにラシーヌプロフォンドのフレンチおせちは、
いかがですか。厳選した食材で、安全で贅沢なおせち料理です。
1の重「プレミアムは、ローストビーフが和牛ロースになります。」
ローストビーフ、フォアグラのフラン、ハムのムース
猪のテリーヌ、ポークコンフィ、オリーブマリネ
２の重 「プレミアムは、海老がオマールエビ１尾になります。」
有頭海老４尾、カニクリームのグラタン、
真鯛のテリーヌ、ホタテとサーモンのマリネ
燻製オイルサーディンのクレープ包み
３の重 「プレミアムは、キャビア１瓶付きになります。」
牛ほほ肉の煮込み、鴨のロースト、オレンジ風味
蝦夷鹿のリエット、フレンチ栗きんとん
２段￥２００００｢税込｣ ３段￥３００００｢税込｣
プレミアム３段「シャンパン付」 ￥５００００｢税込｣
＊１２月３１日（木）１２：００～１５：００
店頭にてお引渡しとなります。｢限定３０セット｣
ラシーヌプロフォンド 047-342-8351
「着払いにて配送も承ります」
「写真は、昨年のものです」
「写真は、昨年のものです」
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おすすめワイン
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下記価格は消費税を含んでおります。 |
◆コトーブルギニョン ラペピート
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爽やかな酸味が心地よく、フルーティーなワインです。 |
◆アルザス ゲヴェルツトラミネール アンリ ウェーバー
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アルザスの名門が醸す、バラやライチの特徴のある香り、ミネラルに富んだワインです。 |
◆カシー ブラン
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プロヴァンス地方カシーを代表する、生産者。白い花、ミネラル、スパイシーなワインです。 |
◆ シャサーニュ・モンラッシェ・V.V ブラン
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1912年から続くドメーヌ。ほのかな黄金色、みずみずしく酸がスッキリしており、花のアロマを感じるワインです。 |
◆テール ド トリュフ
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トリュフの産地としても知られる土地で造られた濃厚な赤ワインです。リッチなボディに、シルキーなタンニンが溶け込んだ仕上がりです。 |
◆エスプリ・ド・ヴァランドロー
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ガレージワインの先駆者、シャトー・ヴァランドローのサードワイン、チェリー、プラム、スィートハーブ、しっかりとした丸みのあるタンニン感じるワインです。 |
◆グレ・バイ・コス・デストゥネル
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コス・デストゥルネルと同じ製造チームが手掛けるワイン。果実味とニューワールドのニュアンスが特徴の赤ワインです。 |
◆マルサネ レ ロンジュロワ
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完熟ブドウを使い、豊な果実味、上質ブルゴーニュらしい程よいタンニンと穏やかな酸味のワインです。 赤 / フルボディー / フランス ブルゴーニュ
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ワインリスト
おすすめワイン以外のワインリストです。 |
▼赤ワイン
【ロゼ】
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▽白ワイン
【シャンパーニュ】
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2021 おせち料理
２０２１年の幕開けにラシーヌプロフォンドのフレンチおせちは、
いかがですか。厳選した食材で、安全で贅沢なおせち料理です。
1の重「プレミアムは、ローストビーフが和牛ロースになります。」
ローストビーフ、フォアグラのフラン、ハムのムース
猪のテリーヌ、ポークコンフィ、オリーブマリネ
２の重 「プレミアムは、海老がオマールエビ１尾になります。」
有頭海老４尾、カニクリームのグラタン、
真鯛のテリーヌ、ホタテとサーモンのマリネ
燻製オイルサーディンのクレープ包み
３の重 「プレミアムは、キャビア１瓶付きになります。」
牛ほほ肉の煮込み、鴨のロースト、オレンジ風味
蝦夷鹿のリエット、フレンチ栗きんとん
２段￥２００００｢税込｣ ３段￥３００００｢税込｣
プレミアム３段「シャンパン付」 ￥５００００｢税込｣
＊１２月３１日（木）１２：００～１５：００
店頭にてお引渡しとなります。｢限定３０セット｣
ラシーヌプロフォンド 047-342-8351
「着払いにて配送も承ります」
「写真は、昨年のものです」
「写真は、昨年のものです」